郑州欲申报“中国烩面之乡” 建郑州烩面文化博物馆

【河南汽车在线 讯】东方今报郑州讯 今年7月，伦敦大英博物馆附近的一家河南烩面馆，让中国的奥运选手免费品尝了家乡烩面的味道，也让郑州烩面一夜走红。郑州烩面怎么“跳”出碗走向世界？昨日，东方今报记者了解到，郑州市二七区将申报“中国烩面之乡”。虽然天天吃烩面，或许好多市民并不知道烩面的那些事。相传，烩面曾因救过落难的唐太宗李世民而成为御膳谱上“麒麟面”，直至清末，御厨逃出皇宫，烩面才传艺民间。...