营养美味的酱油价值你知道多少

酱油别名：豉油、酱汁、豉汁分类：调味品、酱油类五行属性：金【食量建议】：每次10~30毫升【适宜人群】：一般人群均可食用【禁忌人群】：心血管疾病患者忌食酱油介绍酱油俗称豉油，主要由大豆，淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。...